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Apfelkuchen mit Streuseln | Chefkoch.de

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19.02.2015

Apfelkuchen ist einer unserer Lieblingskuchen! Mit frischen Äpfeln und knusprigen Streuseln ist er besonders saftig und lecker. Bevor ihr mit dem Backen beginnt, solltet ihr euch die richtige Apfelsorte aussuchen. Rike empfiehlt aromatische Äpfel mit festem Fruchtfleisch. Es eignet sich z. B. die Sorte "Boskop". Im Video verrät euch Rike weiterhin, welche Tricks ihr beim Zubereiten des Teiges beachten müsst und was ihren Apfelkuchen so besonders macht. Viel Spaß beim Nachbacken. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Vanillekipferl Rezept by chefkoch.de

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04.12.2015

Link zum Rezept mit den genauen Mengenangaben und dem Zubereitungstext auf Chefkoch.de: 🤍 Weitere tolle Rezepte finden Sie auf 🤍 Chefkoch.de - einfach gut kochen. Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Google+: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Klassisches Kartoffelgratin | Chefkoch.de

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15.03.2016

Kartoffelgratin ist ein beliebter Klassiker unter den Aufläufen. Ob als Beilage oder Hauptgericht: Kartoffelgratin schmeckt immer. Die im Ofen gegarten Kartoffelscheiben harmonieren prima mit knusprig gebackenem Käse. Dazu macht eine würzige Sahne-Milch-Mischung das Gratin wunderbar cremig. Es gibt unendlich viele Rezepte: Auch wenn immer Kartoffeln als Basiszutat dienen, gibt es doch zahlreiche Rezept-Variationen: Mal werden die Kartoffeln vorgekocht, mal dürfen sie komplett im Ofen garen. Neben einer leckeren Soße darf die würzige Käsedecke nicht fehlen. Wer Abwechslung in sein Kartoffelgratin bringen möchte, der kann die Grundbestandteile ganz nach Gusto mit anderen Zutaten kombinieren. Wie wäre es z .B. mit Tomaten oder Hühnchen? Auch Garnelen oder Lachs machen die klassischen Beilage besonders. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Gebrannte Mandeln | Chefkoch.de

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13.07.2012

Hmm...beim Duft von gebrannten Mandeln müssen wir sofort an die Kirmes denken. Heute machen wir sie aber mal selbst! Gebrannte Mandeln sind ein toller süßer Snack. Auf jeder Kirmes gehören gebrannte Mandeln oder gebrannte Nüsse einfach dazu und lassen sich an jeder Ecke kaufen. Doch gebrannte Mandeln selbst zu machen, ist ganz einfach. Dank der tollen Schritt-für-Schritt-Video-Anleitung von Carsten Dorhs gelingt dieses Rezept wirklich jedem. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Bruschetta italiana - Das original Rezept | Chefkoch.de

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05.05.2015

Bruschetta ist ideal für Gäste, kleine Partys oder Grillabende geeignet. Dabei trifft leckeres Ciabatta-Brot auf frische Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze. Mehr braucht es nicht für eine perfekt-italienische Vorspeise oder ein Amuse Gueule - einen Gruß aus der Küche. Im Video zeigt euch Fabio, wie ihr den italienischen Vorspeisen-Klassiker ganz einfach zu Hause nachmachen könnt. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst | Chefkoch.de

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20.08.2016

Ihr wollt einen schnellen und unkomplizierten Kuchen backen, der auch noch unglaublich lecker schmeckt? Dann probiert den schnellen Quark-Streusel-Kuchen mit Obst aus! Der Kuchenboden und die Streusel bestehen aus dem gleichen Teig, was Zeit spart. Zwischen Boden und Streusel überzeugt eine leckere Füllung aus Quark und Obst eurer Wahl. Die Video-Anleitung zeigt, wie der Quark-Streusel-Kuchen gelingt. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe | Chefkoch.de

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17.08.2012

Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe ist ein geniales Rezept für die nächste Party und ist vor allem im Winter ein beliebtes Suppenrezept. Unsere Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe ist schon fast so gehaltvoll wie ein Eintopf, dabei trotzdem fein und auch als Vorspeise geeignet. Für Low-Carb-Fans bietet die Suppe auch eine prima Alternative. Im Video zeigen wir euch, wie ihr sie in wenigen Schritten zubereitet. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Cheeseburger vom Grill | Chefkoch.de

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05.05.2014

Heute machen wir die vielleicht besten Cheeseburger überhaupt. Grillprofi Marc zeigt euch sein Rezept im Video. Cheeseburger machen ist ja eine kleine Wissenschaft für sich. Wichtig ist aber immer, dass das Hackfleisch einen Fettgehalt von zirka 15 Prozent hat. Absolute Grill-Profis stellen die Hackfleisch-Buletten für ihre Cheeseburger selber her - und Hack'n'Roll-Chefkoch Marc Balduan IST ein Profi. Wenn ihr euch unsicher sein solltet, geht zu eurem Fleischer, der lässt euch das auch durch. REZEPT: 🤍 Alle Videos von Marc findet ihr unter: 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen | Chefkoch.de

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08.05.2015

Das Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen geht super schnell, einfach und schmeckt der ganzen Familie! Was gibt es leckeres als Hähnchen in Paprika-Sahne-Soße? Wir stellen aus karamellisierten Zwiebeln und Sahne eine schmackhafte Soße her, die anschließend über die vorbereiteten Hähnchenbrustfilets und die frischen Paprikastreifen gegeben wird. Gratiniert wird das Ganze mit geriebenen Käse und wandert für nur 30 Minuten in den Ofen. Dazu passt Reis! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Käsekuchen mit Boden aus Mürbeteig | Chefkoch.de

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05.01.2016

Käsekuchen mit einem schönen Mürbeteigboden ist einer der beliebtesten Kuchen-Klassiker. Im Video zeigen wir euch, wie ihr den leckeren Käsekuchen zubereitet. Dafür müsst ihr zunächst einen Mürbeteig herstellen und anschließend eine Mischung aus Quark, Zucker, Eiern und Milch hineinzufüllen. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Gänsebraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln | Chefkoch.de| Chefkoch.de

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06.11.2018

Während in vielen Familien eine Gans zum ersten Weihnachtstag dazu gehört, gab es bei Marcel Gänsebraten schon immer an Heiligabend. Gefüllt mit Äpfeln, Maronen, Zwiebeln und Pflaumen. Während sein Papa immer ein großer Fan der Sauce war, die die Mama aus dem Gänsefond gezaubert hat, war Marcels Highlight immer die knusprige Haut. Zum Rezept: 🤍 Dazu passen Klöße und Apfelrotkohl, z. B. nach dem Rezept von Userin ritschka: 🤍 Zum Chefkoch-Shop: 🤍 . Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce | Chefkoch.de

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21.06.2015

Mit Mozzarella überbackenes Hähnchen in einer Basilikum-Sahnesauce geht nicht nur schnell, sondern schmeckt auch einfach wunderbar! Nachdem wir die Hähnchenbrust-Filets gewürzt haben, braten wir sie von allen Seiten scharf an. Anschließend wandern sie mit zusammen mit halbierten Kirschtomaten, gewürfeltem Mozarella und einer leckeren Sauce aus Sahne, Schmelzkäse und frischem Basilikum in eine Auflaufform. Nach 30 Minuten im Ofen ist der Auflauf fertig. Als Beilage eignen sich Reis oder Kroketten besonders gut. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte finden Sie auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Lasagne Bolognese - Das Original! | Chefkoch.de

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17.09.2013

Lasagne ist einer der beliebtesten Klassiker der italienischen Küche. Das Originalrezept ist gar nicht schwer und lässt sich ganz einfach selber zubereiten. Lasagne Bolognese besteht aus Nudelplatten, die mit Ragù alla Bolognese und Béchamelsauce gefüllt werden. Mit ein paar kleinen Tipps gelingt die Lasagne perfekt. Wie ihr außerdem eine Béchamelsauce ganz einfach ohne Klümpchen zubereitet, verrät euch Carsten Dohrs im Video. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Knusprige Bratkartoffeln nach Muttis Rezept | Chefkoch.de

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24.05.2015

Bratkartoffeln gehen immer! Besonders gut schmecken sie, wenn sie von allen Seiten schön knusprig braun gebraten sind. Und wer weiß am besten, wie man aus Kartoffeln vom Vortag die leckersten Bratkartoffeln zaubert? Natürlich, die Mutti! In unserem Video zeigen wir euch, wie ihr herrlich knusprige Bratkartoffeln nach Muttis Rezept ganz einfach selbst zubereiten könnt. Dafür braucht ihr nur wenige Zutaten: neben festkochenden Kartoffeln und Zwiebeln nur noch etwas Öl, Salz und Pfeffer. Die Bratkartoffeln können auch wahlweise mit Speck und Gewürzen ergänzt werden. Wichtig ist, dass man die Kartoffeln vorher in Wasser einlegt oder kocht, damit die Stärke austreten kann. Dadurch werden die Kartoffelwürfel oder -scheiben später in der Pfanne schön knusprig. Wir wünschen euch viel Spaß beim Brutzeln! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Bulgursalat - perfekt zum Grillen | Chefkoch.de

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24.04.2015

Bulgursalat ist schnell und einfach zubereitet, lässt sich prima vorbereiten und variieren. Besonders gut eignet er sich deshalb für Parties. Ursprünglich aus dem Libanon stammend und als Taboulé bezeichnet, wird er in der türkischen Variante als Kisir aufgetischt. Die Grundzutaten bestehen aus Weizengrütze, Paprikaschoten, glatter Petersilie, Lauchzwiebeln, roter Zwiebel, Tomatenmark, Sonnenblumenöl und Salz. Gerade für Vegetarier und Veganer bietet ein Bulgursalat eine wunderbare Möglichkeit, unterschiedliche Gewürze und Gemüse miteinander zu kombinieren. Auch als Hauptspeise kann sich der würzige Bulgursalat sehen lassen, denn die Weizengrütze macht lange satt, ohne zu Beschweren. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Hot Milk Sponge Cake | Chefkoch.de

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09.10.2018

Der Hot Milk Sponge Cake ist ein altbewährtes Lieblingsrezept von Majas amerikanischen Oma. Viele Familien haben es: DAS Standardkuchenrezept zu Familienfeiern, Geburtstagen oder zum Sonntagskaffee. Bei Majas Familie ist es der "Hot Milk Sponge Cake" ihrer amerikanischen Großmutter. Der Kuchen ist wunderbar unkompliziert, vielseitig variierbar und besonders in Kombination mit einer cremigen Mascarponesahne und frischen Beeren einfach köstlich. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Auf Majas Foodblog "Moey's Kitchen" findet ihr außerdem viele weitere leckere Rezepte von ihr. Schaut mal rein: 🤍. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Burritos mexikanische Art mit Hackfleisch | Chefkoch.de

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13.10.2016

Burritos mit Hackfleisch ist ein tolles Party-Gericht, macht lange satt und die Möglichkeiten der Variationen sind unbegrenzt. „Burrito“ bedeutet übersetzt „Eselchen“ – vermutlich, weil die eingerollten Maisfladen an die Ohren des Tiers erinnern. Fabio zeigt euch im Video ein Burrito-Rezept mit Hackfleisch, Avocado, Mais und Feta. Er füllt die Burritos mit gebratenem Hackfleisch, das er mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß, Chiliflocken und Knoblauch würzt. Dazu gibt er rote Bohnen, Mais, Tomaten, frisch gehackten Koriander, Feta-Käse und Avocado-Streifen in seine Maisfladen. Beim Aufrollen der Teigfladen klappt Fabio zunächst die Seitenränder hoch und rollt den Fladen dann von unten nach oben ein. Das schaut ihr euch am besten im Video an. Er legt seine Burritos nebeneinander in eine Auflaufform, gibt noch etwas Füllung darüber und überbackt sie mit Käse. Die fertigen Burritos könnt ihr noch mit einem Klecks Joghurt und frischem Koriander verfeinern. Dazu ein kühles mexikanisches Bier oder einen Tequila und ihr habt den vollen Geschmack Mexikos auf der Zunge! Viel Spaß beim Nachmachen und Einrollen der Eselsöhrchen! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Rindfleisch und Gemüse in roter Chili-Erdnusssauce aus dem Wok | Chefkoch.de

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13.07.2012

Ein leckeres Thai-Curry mit Rindfleisch und frischem Gemüse schmeckt wunderbar! Extra würzig wird's mit einer feurigen Chili-Erdnusssauce. Dieses asiatische Gericht aus dem Wok kombiniert Gemüse wie Spargel, Lauch, Pilze und Paprika mit leckeren Rindfleisch-Streifen. Im Wok schwenken wir das Fleisch und das Gemüse in einer lecker würzigen Chili-Erdnusssauce, die einen perfekten Mix aus süß, salzig und einer Portion Schärfe bietet. Als Beilage eignet sich besonders gut Basmati- oder Duftreis. Im Video zeigen wir euch, wie ihr das Gericht ganz einfach nachkochen könnt. Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Salatdressing selber machen - 3 mal anders | Chefkoch.de

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13.07.2012

Salat schmeckt nur mit dem richtigen Dressing! Vor allem im Sommer schmecken frische Blattsalate besonders gut. Im Video zeigen wir euch, wie ihr drei unterschiedliche Salatdressings zubereitet. Carsten Dorhs zeigt euch zunächst die Basics für ein gutes Salatdressing. Anschließend gibt er hilfreiche Tipps für leckere Salatdressingvariationen. Für jeden Geschmack ist hier die richtige Vinaigrette oder Salatsauce dabei. REZEPTE: Schmand-Kräuter-Dressing: 🤍 Mango-Chili-Dressing: 🤍 Thousand-Island-Dressing: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Menemen: schnell, lecker und low carb! | Chefkoch.de

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15.03.2018

Dieses türkische Gericht aus Paprika, Hackfleisch, Tomaten und Ei kommt ganz ohne Kohlenhydrate daher und lässt doch keine Wünsche offen! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Hokkaido-Kürbissuppe | Chefkoch.de

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12.10.2015

Hokkaido - Kürbissuppe. Eine japanische Suppe die sich superschnell zuzubereiten lässt. Beim Hokkaido-Kürbis kann übrigens auch die Schale mit verarbeitet werden. Eine leckere Suppe schmeckt besonders, wenn die Tage wieder etwas kälter werden. Vor allem Kürbis lässt sich prima zu Suppe verarbeiten. Wie es funktioniert, zeigen wir euch im Video! Viel Spaß beim Nachkochen. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Vegane Sommerrollen selbst gemacht | Chefkoch.de

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20.10.2016

Vegane Sommerrollen bestehen aus knackigem Gemüse ummantelt von hauchdünnem Reispapier. Die passende Sauce macht Sommerrollen zum perfekten Snack! Sie schmecken nicht nur super, sie sind auch optisch ein echtes Highlight! Superschnell gemacht sind sie eine leichte und vegane Alternative zu gebackenen Frühlingsrollen! Fabio zeigt euch im Video, wie die durchsichtigen Päckchen gelingen. Als Dip eignen sich zum Beispiel Teriyaki-, Chili- oder Koriander-Sojasoße. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachrollen und guten Appetit! REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Schnelle Quarkkeulchen ohne Kartoffeln | Chefkoch.de

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10.03.2018

Diese Süßspeise kommt nicht nur bei Kindern gut an! Und ruckzuck fertig ist diese Variante des sächsischen Traditionsgericht noch dazu :D REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Chefkoch.de - einfach gut kochen. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Russischer Schichtssalat "Hering im Pelzmantel" | Chefkoch.de

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14.08.2018

Hering im Pelzmantel ist ein russischer Schichtsalat. Das landestypische Gericht sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch wunderbar frisch und würzig. Der leckere Salat besteht aus neun verschiedenen Schichten: die erste Schicht bilden geriebene Kartoffeln. Danach kommt der gewürfelte Hering. Anschließend kommen fein gewürfelte Zwiebeln darauf und werden mit einer weiteren Schicht, Mayonnaise bedeckt. Die fünfte Schicht besteht aus geraspelten Möhren, gefolgt von gewürfelten, hart gekochten Eiern. Die siebte und die letzte Schicht besteht erneut aus einer dünnen Mayo-Schicht. Dazwischen raspeln wir noch rote Bete. Im Video zeigen wir euch, wie ihr genau vorgehen müsst. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Ossobuco | Chefkoch.de

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17.02.2015

Ossobuco ist ein traditionelles Schmorgericht aus der italienischen Küche. Es wird mit Kalbsbeinscheiben und Röstgemüse zubereitet. Wenn Fabio in seiner Kindheit mit seinem Vater zusammen gekocht hat, gab es sehr oft Ossobuco: Gebratene Kalbsbeinscheiben mit Risotto Milanese. Mit dem Ossobuco-Rezept verbindet Fabio demnach bis heute schöne Kindheitserinnerungen. Wie ihr dieses leckere Schmorgericht ganz einfach selber zubereiten könnt, verrät euch Fabio im Video. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte finden Sie auf 🤍 Chefkoch.de - einfach gut kochen. Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Google+: 🤍 Web: 🤍

Nutella Mugcake in nur 3 Minuten | Chefkoch.de

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09.04.2016

Dieser 3-Minuten-Mugcake ist einfach ein Traum – ein Dessert mit Nutella aus einem kleinen Glasbecher. Wer kann da schon nein sagen? Die Zubereitung ist total simpel: ihr braucht Mehl, Kakao, Zucker, natürlich Nutella, Milch, Öl und Eier. Mit einem Sprizbeutel könnt ihr dann ganz einfach den Teig in eure Tassen oder Gläschen füllen und sie in der Mikrowelle für wenige Minuten "backen" lassen. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte finden Sie auf 🤍 Chefkoch.de - einfach gut kochen. Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Google+: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Rindersteak richtig braten | Chefkoch.de

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13.07.2012

Ein Steak richtig zu braten, ist für viele eine echte Kunst. Mit ein paar hilfreichen Tricks wird das Braten von Rindersteaks aber kinderleicht. Ein Steak muss richtig gebraten sein, um sein volles Aroma zu entwickeln. Carsten Dorhs zeigt euch in der Video-Anleitung, wie ihr Fleisch braten und küchenfertig macht. Wer ein Steak braten möchte, der muss wissen, wie und wie lange man ein Rindersteak richtig anbraten sollte. Auch für Küchenanfänger bietet unsere Bratenkunde sinvolle Informationen. Wir wünschen euch viel Spaß beim Braten! Noch mehr Tipps für das perfekte Steak findet ihr hier: 🤍 Kontaktgrill-Test: Wir nehmen die besten Modelle für euch unter die Lupe: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Gegrillte Teigspieße mit Bacon & Knoblauch | Chefkoch.de

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20.07.2017

Wer hat als Kind nicht Stockbrot geliebt? Darum haben wir uns mal überlegt wie man das Ganze als Grillversion auf den Teller bringen kann. Mit Bacon belegter Pizzateig rankt sich um leicht geölte Spieße und wird durch eine köstliche Knochblauchmischung zum knusprigen Genuss. Wie das Knoblauchbrot mit Bacon am Spieß zum Grill-Hit wird, zeigt unser Einfach lecker-Video. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Chili con Carne selber machen | Chefkoch.de

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16.07.2012

Chili con Carne ist ein absoluter Klassiker der südamerikanischen Küche. Der Eintopf besteht aus Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und Chili. Außerdem sind Chili con Carne Rezepte beliebte Partyrezepte, weil sich das Gericht hervorragend vorbereiten und warm halten lässt. Im Video zeigen wir euch, wie ihr es ganz einfach zubereiten könnt. Dazu passen Reis, Tacochips oder Weizenfladen hervorragend. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Grießbrei wie von Großmutter | Chefkoch.de

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18.10.2018

Einen leckeren Grießbrei zu kochen, der wie von Oma schmeckt, ist gar nicht so schwer. Im Video zeigen wir euch, wie ihr die leckere Süßspeise aus Weizengrieß ganz einfach nachkochen könnt. Verfeinert mit Zucker und Zimt oder einem leckeren selbstgemachten Fruchtkompott schmeckt warmer Grießbrei ganz besonders lecker. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Lustiges Gurkenkrokodil | Chefkoch.de

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16.08.2018

Mit ein wenig Kreativität lässt sich eine gewöhnliche Salatgurke in ein lustiges Krokodil verwandeln – und schon naschen Kinder mehr als gerne einen gesunden Unser Gurkenkrokodil wird die Attraktion auf dem Kindergeburtstag sein – so viel ist sicher. Einfach und schnell könnt ihr aus einer Salatguke ein Krokodil schneiden und mit Hilfe von Zahnstochern kleine Snacks darauf fixieren. So sieht kreatives Fingerfood für Kinder aus, das sie nur allzu gerne naschen. Im Video verwenden wir Tomate, Mozzarella und Möhre. Kleine Würstchen, Oliven, Paprika, oder anderes Gemüse funktioniert aber genauso gut. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Extra White Chocolate Muffins | Chefkoch.de

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29.05.2018

Diese leckeren Muffins mit weißer Schokolade eigenen sich perfekt für den nächsten Kindergeburtstag! Ihr könnt sie außerdem beliebig mit bunten Streuseln oder einem leckeren Frosting garnieren. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Gegrilltes Gemüse | Chefkoch.de

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27.08.2016

Nur Fleisch grillen ist auch nicht das wahre. Unser gegrilltes Gemüse vertreibt jedes schlechte Gewissen und ist dazu noch superlecker. Für alle die komplett auf Fleisch verzichten, oder denen es schon beim Anblick des in Mayo schwimmende Nudelsalates vor dem Gang auf die Wage am Tag nach der Grillparty graut, gibt es heute unser buntes Grillgemüse auf den Teller. Wie das geht, zeigen wir euch im Video. Veggie-Grillern verraten wir, wie Grillgemüse vorbereitet wird und besonders gut gelingt – Schritt für Schritt im Video von Einfach lecker. REZEPT: 🤍 Das Rezept eignet sich auch hervorragend für den Elektrogrill. Elektrogrill-Test 2021: Der beste Elektrogrill für die Grillsaison: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Sous-vide garen für Anfänger | Chefkoch.de

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11.12.2015

Sous-Vide Garen ist eine beliebte Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C. Am Beispiel des Rinderfilets zeigt euch Fabio im Video, wie ihr mit der Sous-Vide Methode ein schönes zartes Filet zubereiten könnt. Durch das Vakuumieren wird die gesamte Luft aus dem Beutel gezogen. Das mit Kräutern und etwas Ölivenöl marinierte Fleisch wird nun bei 55 °C für knapp zwei Stunden gegart. Wie ihr das Fleisch weiter verarbeiten könnt und weitere Tipps zum Sous-vide Garen seht ihr im Video! Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Hühnchen-Pommes-Auflauf | Chefkoch.de

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19.11.2016

Bei unserem Hähnchen-Pommes-Auflauf überbacken wir Pommes und Hühnchen mit Käse und garnieren es mit krossem Bacon und Frühlingszwiebeln. Das Rezept ist vielleicht nichts für jeden Tag, aber hin und wieder muss auch mal eine kleine Sünde erlaubt sein! Alternativ könnt ihr die Pommes auch durch Bratkartoffeln ersetzen oder euer American Dressing selber machen. Das Rezept eignet sich übrigens auch toll als Resteverwertung, wenn ihr noch Fleisch und Kartoffeln vom Vortag übrig habt. REZEPT: 🤍 Mehr Videos aus unserer Reihe Krasse Kost findet ihr hier: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auch auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Gnocchi-Auflauf mit Schinken, Pilzen und Tomaten | Chefkoch.de

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11.06.2015

Gnocchi schmecken nicht nur in Salbeibutter, sondern auch als leckerer Auflauf aus dem Ofen mit Kirschtomaten und Schinken. Für alle die gerne Klöße und Nudeln essen, ist unser Gnocchi-Auflauf genau das Richtige! Nachdem wir alle Zutaten klein geschnitten haben, werden die Gnocchi kurz in Salzwasser gekocht. Anschließend braten wir die Tomaten in etwas Olivenöl an und schwitzen Champignons, Schinken, Zwiebeln und Knoblauch an. Danach gießen wir die Sahne auf und mischen Tomaten und Kräuter sowie Gewürze in die Soße. Die Gnocchi warten bereits in der Auflaufform und werden nun mit der Soße, Mozzarella und Gouda bedeckt und im Ofen überbacken.. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Couscous-Salat - lecker würzig | Chefkoch.de

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27.05.2015

Couscous-Salat schmeckt richtig angemacht schön würzig und eignet sich als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als vegetarische Alternative. Couscous kommt ursprünglich aus Nordafrika und besteht aus kleinen Hirsegrießkügelchen. Er ist besonders fettarm und ballaststoffreich und super schnell in der Zubereitung. Mit den richtigen Zutatenkombinationen lässt sich in kurzer Zeit ein leckerer Salat zubereiten, der günstig und gesund ist und lange satt macht. Für unser Couscous-Rezept verwenden wir Couscous, Gemüsebrühe oder Fond, Tomatenmark, Paprikaschoten, Mais, Lauchzwiebeln, Reisessig, Olivenöl oder Sonnenblumenöl, Currypaste, vegane Sojasauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Schnittlauch, Petersilie, Zucker, Salz und Pfeffer. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Schnelle Gemüse-Quiche aus dem Ofen | Chefkoch.de

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24.05.2015

Eine sommerliche Quiche, die ohne Boden auskommt, schnell geht und dank frischem Gemüse und Feta super lecker schmeckt. Wir wandeln den französischen Klassiker etwas ab und bereiten eine Gemüsefüllung aus Pilzen, Kirschtomaten, Feta und Rucola zu. Das Besondere an diesem Rezept ist, das wir keinen Mürbeteig herstellen, sondern das Mehl mit unter die Ei-Schmand-Mischung rühren. So sparen wir uns lange Warte- und Backzeiten. Zum Backen geben wir das Gemüse zur Schmand-Mischung und füllen es in eine mit Semmelbröseln bedeckete Quicheform. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍 Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Sauce Hollandaise selber machen | Chefkoch.de

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14.11.2015

Im Video zeigen wir euch Schritt für Schritt, wie der Saucen-Klassiker gelingt. Perfekt zu Spargel und Kartoffeln. Sauce Hollandaise ist eine der Grundsaucen der französischen Küche. Es verlangt etwas Geschick um die richtige Konsistenz der Soße hinzubekommen. Wir zeigen hier wie man Sauce Hollandaise relativ einfach zubereiten kann. Als erstes die Butter klären. Hierfür 200 g Butter in einem Topf erhitzen und den sich bildenden Eiweißschaum mit einem Löffel abschöpfen. So erhält man reines Butterfett ohne Molke. 4 Eier trennen. Eigelb mit 4 EL Weißwein, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft in einen Schlagkessel geben. Topf mit etwas heißem Wasser erwärmen und das Eigelb im heißen Wasserbad aufschlagen bis die Masse cremig ist. Kessel aus dem Wasserbad nehmen und die geklärte Butter erst tröpfchenweise unterrühren, dann im dünnen Strahl einfließen lassen. Sauce Hollandaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍?utm_medium=beschreibungslink&utm_source=youtube&utm_campaign=rezept-info Chefkoch.de - einfach gut kochen. Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 Google+: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

Schwedische Kartoffeln - ein einfacher Auflauf | Chefkoch.de

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04.02.2017

Schwedische Kartoffeln bestehen aus gefächerten Kartoffeln, würzigem Schinken, einer leckeren Creme und knusprigen Toastbrotwürfeln Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln fächerförmig eingeschnitten und anschließend in eine Creme aus Sauerrahm, Crème fraîche und Brühe gebettet. Dadurch bleibt der Auflauf wunderbar saftig und bekommt durch Brot und Speck aber auch eine knusprige Note. Im Video seht ihr, wie er gelingt. REZEPT: 🤍 Weitere tolle Rezepte findet ihr auf 🤍. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Chefkoch.de! Folge Chefkoch auf: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Twitter: 🤍 Abonniere Chefkoch auf YouTube - 🤍

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